Как выбрать свадебный торт?
Конечно же все поиски начинаются с Интернета. Бесконечные картинки тортов с королевских свадеб или звезд шоу-биза, так и манят своей заоблачной высотой! Это Ваш вариант лишь в том случае, если Вы планируете пригласить на свадьбу около 400-800 госте и выше.
Если на Вашей свадьбе планируется максимум 50-70 чел, то нет никакого смысла тратить лишних 15000-20000 тысяч на торт, который некому будет есть!
Итак, дорогая невеста! Посчитай сколько планируется гостей на твоей свадьбе, полученное число умножь на 150гр., и ты получишь сколько килограмм торта необходимо заказать!
Следующим шагом определяемся с дизайном. Вот здесь то и понадобятся все картинки из интернета и журналов. Назначаем встречу с кондитером и берем с собой все картинки понравившихся тортов.
Совет: В очередной раз советуем пользоваться услугами только проверенных подрядчиков-кондитеров!
В разговоре с кондитером оговариваем:
-
дизайн торта
-
количество коржей
-
цветовую палитру
-
начинку коржа
-
марцепановый торт или кремовый (исходя из дизайна)
-
элементы оформления торта
-
доставка
Остановимся на некоторых пунктах.
Организаторами торты условно делятся на марцепановые (или из мастики) и кремовые/белковые. Принципиальных отличий нет. Здесь действует правило: «На вкус и цвет…» Но, по опыту было замечено, что марципановые торты стоят немного дольше и менее капризны к перепадам температуры. Главным при обсуждении торта с кондитером является ДОСТАВКА! Именно, доставка может сыграть решающую роль в том, каким Вы увидите Ваш торт…
Надеемся эти советы помогут Вам выбрать и создать торт Вашей мечты!